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短短4个月 猪肉价格跌超20元!国家发改委:做好猪肉市场保供稳价工作

2021年06月09日 16:47来源:第一黄金网
责任编辑:方南
摘要
6月9日,国家统计局发布数据显示,2021年5月,全国居民消费价格同比上涨1.3%;畜肉类价格同比下降11.3%,影响CPI下降约0.46个百分点,其中,猪肉价格同比下降23.8%,影响CPI下降约0.50个百分点;环比来看,畜肉类价格下降6.0%,影响CPI下降约0.23个百分点,其中猪肉价格下降11.0%,影响CPI下降约0.20个百分点。

6月9日,国家统计局发布数据显示,2021年5月,全国居民消费价格同比上涨1.3%;畜肉类价格同比下降11.3%,影响CPI下降约0.46个百分点,其中,猪肉价格同比下降23.8%,影响CPI下降约0.50个百分点;环比来看,畜肉类价格下降6.0%,影响CPI下降约0.23个百分点,其中猪肉价格下降11.0%,影响CPI下降约0.20个百分点。

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大多数生猪养殖户都没能料到,4个月前还“高高在上”的猪价,跌落的速度会这么快。

风水轮流转。在半年前还赚得“盆满钵满”的生猪养殖行业,目前已经步入“亏损周期”。

根据农业农村部的数据,2月8日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.04元/公斤;4个月之后的6月8日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.31元/公斤,较前一日下降1.5%。

短短4个月,猪肉价格跌去超20元/公斤,与之伴随的是生猪价格的下跌。数据显示,生猪(外三元)的价格已经跌穿16元/公斤,生猪(土杂猪)则已经跌穿15元/公斤。

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“养殖生猪目前已经处于一个行业整体亏损的局面,但是由于养殖的方式不同,亏损的幅度不一样。如果采取自产自销的养殖模式,成本大概在17-18元/公斤;如果外购仔猪养殖,成本则达到了20多元一公斤。即使是养殖效率较高的大型企业,目前出栏价格也已经略微跌破了成本价,因此目前行业的亏损是大多数的。”中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫表示。

值得注意的是,据国家发展改革委微信公众号消息,党中央、国务院高度重视猪肉市场保供稳价工作。为更好发挥政府猪肉储备调节作用,有效缓解生猪和猪肉市场价格周期性波动,促进产业持续健康发展,经国务院同意,近日国家发展改革委等部门联合印发了《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》(以下简称《预案》)。

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《预案》深入贯彻落实党的十九届五中全会关于“保障粮、棉、油、糖、肉等重要农产品供给安全,提升收储调控能力”精神,通过采取完善监测预警体系、建立常规储备和临时储备制度、健全不同情形下响应措施及中央地方分级调控体系等多种方式,加快构建监测精准、预警及时、响应高效、运作规范的储备调节机制,为猪肉市场平稳运行提供有力支撑。

《预案》围绕促进监测预警、储备调节、政策协同,明确提出了一系列工作安排。一是监测预警。主要是选取猪粮比价、能繁母猪存栏量变化率、36个大中城市精瘦肉平均零售价格作为预警指标,区分过度下跌和过度上涨两种情形,合理确定预警指标临界值,并设立三级预警区间。二是储备调节。主要是区分常规储备和临时储备,并根据不同预警情形规定了收储和投放等响应措施。三是政策协同。主要是进一步压实地方主体责任,强化生产自给能力、冷链物流体系等方面的协同措施,夯实猪肉市场保供稳价基础。

《预案》强调,要加强央地、部门、政企协同联动,坚持目标导向和问题导向相结合,强化经费保障,切实保障政府猪肉储备调节机制良好运转,更好实现稳定生猪生产供应和猪肉市场价格的目标。

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